torsdag 28 juni 2007

Fetaost spread



10 portioner
  • 400 g fetaost, mager
  • 200 g philadelphia light
  • 1 dl kesella, mager
  • 1 dl soltorkade tomater, inlagda
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 kruka färsk basilika

Mixa tomaterna med vitlöken. Tillsätt kesella, philadelphia och fetaost och det mesta av basilikan. Dekorera med färsk basilika.


Det ursprungliga receptet kommer från Taseline.

Aprikos och nötlimpa


  • 1 dl grovt rågmjöl

  • 6 dl kärnvetemjöl med fullkorn

  • 1 dl linfrön

  • 1 dl grovhackade cashewnötter

  • 1 dl hackade, torkade aprikoser

  • 2 tsk bikarbonat

  • 4,5 dl filmjölk eller yoghurt

  • 0,5 dl lingonsylt

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner fil eller yoghurt och sylt. Klicka smeten i en smord1,5 l avlång form och grädda i nedre delen av ungnen 200 grader i 1 timma.
Det ursprungliga receptet kommer från Arla.