söndag 1 juli 2007

Flädersaft



  • 25-35 blomklasar från äkta fläder
  • 3 st väl tvättade citroner
  • 1,5 liter vatten
  • 1,5 kg socker
  • 50 g citronsyra





Lägg klasarna i en stor bunke, skiva citronerna tunnt och varva med blommorna. Koka upp vatten, socker och citronsyra. häll den varam vätskan över blommorna och citronerna. Låt stå kallt 3-4 dagar. Sila och häll upp på rena flaskor.

Inga kommentarer: