onsdag 22 oktober 2014

Björnbärsmarmelad

500 g björnbär
500 g ekologiskt syltsocker
rivet skal av en halv ekologisk citron
riven färsk ingefära (ca 1/2 tumstor)

Koka upp bär, socker, citron och ingefära. Låt koka i 7-10 minuter. Skumma ordentligt och häll upp på väl rengjorda burkar.