onsdag 8 augusti 2007

Körsbärssaft med kanel

2 liter körsbär
6 dl vatten
1 liter socker
2 kanelstänger

Koka bären med vatten under lock ca 15 minuter tillsammans med kanelstängerna. Häll massan i en silduk och låt saften självrinna (det tar en evighet:-). Häll saften och sockret i gryta och låt koka i ett par minuter. Skumma av noga och häll upp på väl rengjorda flaskor. Förvaras svalt.

1 kommentar:

Ladylox sa...

Har aldrig stött på kombinationen körsbär och kanel tidigare. Kul och spännande.

Jag provade göra saften idag och blev jättenöjd och blev ju bara tvungen att skriva om det på min blogg också =) Jag tog dock lite mindre socker och tillsatte konserveringsmedel också.

Hälsningar Marie