söndag 18 november 2007

Nötchokladrutor

1 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
2 msk kakao (99%)
1 tsk vaniljsocker

Garnering
1 1/2 dl hackade valnötter

Blanda mjöl och bakpulver. Rör smör och socker poröst och tillsätt ägget. Sikta i kakao och vaniljsocker och rör sedan i mjölblandningen. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper och lägg det i en långpanna. Strö över valnötshacket. Grädda i ca 15 minuter i 200 grader. Skär i 5x5 cm stora rutor innan kakan svalnat.

Inga kommentarer: