1 paket färska kycklinglårfiléer (800g?)
Marinerade soltorkade tomater, strimlade
Torkad basilika
Flingsalt
Marinad
1 msk sesamolja
3 msk olivolja
1 tsk kinesisk soya
Blanda salt och basilika och vänd de putsade filéerna i kryddblandningen. Lägg i ett par stimlor soltorkad tomat, rulla ihop och fäst med tandpetare. Häll över marinaden. Grilla tills köttet är helt genomstekt eller stek i stekpanna 10-15 minuter. Servera gärna med coucous blandad med stekt hackad röd paprika och lök och till det humus eller fetaostspread (eller både och!).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar