Kryddsmör

100 g smör, gärna kravmärkt
150 g grönpepparost, dessert, ex Bavaria minibrie
Flingsalt

Kör i mixer och rulla in i plast. Låt vila i kylen.
Ät till grillade grönsaker.

Ostfyllda smördegsknyten

1 paket färdigkavlad smördeg

150 g dessertost, ex Bavaria grönpepparost

Uppvispat ägg, torkad timjan, riven parmesanost

Dela smördegsplattan i 9 lika stora delar, detsamma gäller osten. Placera en ostbit nederst i ett av hörnen och vik över så att du får en triangel. Kläm åt kanterna ordentligt. Pensla med ägg och strö över timjan och parmesanost. Grädda i 6-8 minuter i 200 grader.